Emilie ORLIANGE deuxième conférence Internationale d’histoire et des cultures de l’alimentation organisée par l’IEHCA

Vous trouverez le programme définitif de la deuxième conférence Internationale d’histoire et des cultures de l’alimentation organisée par l’IEHCA (26-27 mai prochain) dont Emilie Orliange, doctorante chargée du programme AFCC, est communicante en session 29 salle 31 "Matières et manières culinaires : apprentissage et transmission", en cliquant sur le lien suivant :http://forum.iehca.eu/wp-cont…/uploads/…/05/symposiumweb.pdf